エチオピア カラモ村 ナチュラル【マイルドロースト】

コーヒー発祥の地、こだわりが生み出す味わい深いコーヒー

香り ★★★★★
コク ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆

農園  Karamo Village(カラモ村)
地域   Sidama Besa(シダマ州 ベンサ地区)
品種    74158
精製   Natural
標高    2,150m – 2,350m

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生産地 エチオピア
サイズ 1袋(1kg)
納期 平日4営業日以内に発送
定休日【土日祝日】
シダマ(シダモ)はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。2004年にハラール、イルガチェフェと並んで、エチオピアの 3 つの商標登録されたコーヒー産地の 1 つです。ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用しています。品種は 74158、74110、74112が比較的多くみられ、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 またジャスミンやベルガモット、レモンピールのような繊細な風味を感じることができます。

フレーバーノート:lemon, muscut,juicy, brown-suger,good-body heavy
内訳
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