エチオピア　ナチュラル【マイルドロースト】

エチオピア　ナチュラル【マイルドロースト】

コーヒー発祥の地、こだわりが生み出す味わい深いコーヒー

香り　★★★★★
コク　★★★☆☆
酸味　★★★☆☆

地域　 イディド
地域　　　イルガチェフェ
品種　 　 エチオピア在来種
精製　　 Natural
標高　　　 2,100m – 2,200ｍ
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生産地 エチオピア
サイズ 1袋（1kg）
納期 平日4営業日以内に発送
定休日【土日祝日】
シダマ（シダモ）はグレートリフトバレーのアワッサ湖南に位置しています。2004年にハラール、イルガチェフェと並んで、エチオピアの 3 つの商標登録されたコーヒー産地の 1 つです。ほとんどのコーヒー生産農家は、人工肥料ではなく天然由来の肥料を使用しています。品種は 74158、74110、74112が比較的多くみられ、小粒から中粒サイズの傾向があり、バランスの取れた酸味とボディが特徴です。 またジャスミンやベルガモット、レモンピールのような繊細な風味を感じることができます。

フレーバーノート：lemon, muscut,juicy, brown-suger,good-body heavy
内訳
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